Urlaubs- und Weiterbildungsplanung 2019 in der „Alten Schule Rosenow“

05.11.2018 10:03

Am 02.11.18 hat sich das gesamte Praxisteam zur Urlaubs- und Weiterbildungsplanung 2019 in der „Alten Schule Rosenow“ http://restaurant-de-oll-doerpschaul.de/ zum Essen und Planen versammelt. Das Restaurant ist für seine kreativen, frischen und sehr (!) schmackhaften Gerichte bekannt. Eine Erwähnung im SLOWFOOD Genussführer ist seit Jahren sicher. https://www.slowfood.de/aktuelles/2018/genussfuehrer_2019_20_die_schnecke_haelt_kurs/ 

Wir nutzen die Zeit vor dem Essen für die Praxis-Planung und freuten uns umso mehr auf die ausgewählten Speisen. Beim Essen waren die verwendeten Gemüse u. Zutaten ein „Dauerbrenner“. Beeindruckend, wie intensiv Kartoffeln, kleine Rübchen, roter Mangold schmecken kann! Wieder war der Eisperl-Salat die Überraschung! Klasse, dass wir den letzten Eisperl-Salat aus 2018 verspeisen konnten. Wunderbar!

Der Espresso mit der weißen Praline war ein gelungener Abschluss.

Die Praxisplanung wurde perfekt durchgesprochen; auf der Rückfahrt wurde nur über das grandiose Essen gesprochen…

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